Abeceda biljaka

Anđelika

andelika

Anđelika (Angelica Archangelica)

Ostali nazivi: vrtna anđelika, ljekovita anđelika, anđeosko drvo, kravajac, siriš, anđeoski korijen.

Porodica: Biljka iz porodice štitarka (Apiaceae, Umbelliferae) i ima određenu sličnost s kimom.

Opis: Anđelika je zeljasta biljka čija stabljika naraste i do 2 metra visine. Prirodno stanište su joj sjeverna područja i najčešće se može naći na vlažnim livadama i u nizinama. Na našim područjima nalazišta anđelike su rijetka i najčešće se može naći na području Plitvičkih jezera.

Na okrugloj stabljici nalaze se vrlo veliki listovi (i do 90 cm) koji se skupljaju prije cvata, a vrijeme cvatnje je u srpnju i kolovozu.

Ljekovita svojstva: Anđelika ima brojna ljekovita svojstva, a posebno je zanimljivo da se u srednjem vijeku koristila kao sredstvo protiv kuge i kolere. Odličan je digestiv – regulira i smiruje probavni sustav, pomaže kod osjećaja napuhnutosti i upala želuca.

Korijen anđelike može se koristiti za pripremu čaja koji blagotvorno utječe na tegobe izazvane migrenom, pospješuje izlučivanje znoja i mokraće i pomaže kod reumatskih bolova.

Primjena u kulinarstvu: stabljike anđelike (koje se mogu jesti i sirove) često se miješaju sa sušenim voćem i koriste kao začin za kolače.

Komentiraj

Komentara

Ostavite komentar