Recepti

Ispecite bundevu

Ispecite bundevu

Vrijeme je bundeva, pa je stoga i vrijeme čitanja o bundevama. Mnogi ne znaju da se bundeva može peći, zato vam u nastavku donosimo recept kako ispeći taj slatki zalogaj. Naime, ako je bundeva zdrava, zrela i kada je izvadite iz pećnice i stavite prvi zalogaj u usta iznenadite ćete se njenom slatkoćom. Ustvari možete je servirati kao desert, zašto ne? Neka vama bude na izboru, ali ona može dobiti naziv poslastice i to zdrave i vrlo hranjive.

Za ovaj recept uzimamo bundevu tzv. turkinju, istu onu o kojoj smo jučer pisali koja se upotrebljava za dekoracije.

Vrlo jednostavno bundevu operete, razrežete i očistite je od sjemenki i vlakana, uzmite žlicu i postružite ostatke. Neka vam ostane samo njeno narančasto meso.
Zatim bi bilo najbolje da je izrežete na manje komade, najbolje na kriške. Jer tada se najbrže ispeče i lijepo ju možete dekorirati uz koje god jelo.

Stavite izrezane komade na protvan i zatim u prethodno uključenu pećnicu pecite oko 45 minuta do sat vremena, na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Neka se ona dobro zapeče, kako se kasnije ne bi žalila u želucu.

Ja je jedem odmah vruću sa žlicom, bez ikakvih dodataka.

Vi je možete dodatno zasladiti recimo sa medom, javorovim sirupom, cimetom. Volite slano? Onda je prethodno posolite i premažite maslinovim uljem. Volite li začine? Možete dodati koje god začine, ružmarin, majčina dušica, mediteranski začini. Želite si zapapriti život? Onda slobodno uzmite papar, može i ljuta paprika. Igrajte se u kuhinji jer mogućnosti su velike.

Eto, naša bundeva tzv. turkinja je spremna na apsolutno sve.

Bon appétit!

Komentiraj

Komentara

Ostavite komentar