Recepti

Kolač od mrkve

kolac-od-mrkve

Slatka mrkva je kao stvorena za fini kolač.

Sastojci: 

  • 1 jaje
  • 250 gr šećera
  • 350 gr mrkve
  • Pola šalice ulja
  • 400 gr glatkog brašna
  • 1 šalica mlijeka
  • 1,5 vrećica praška za pecivo
  • Malo naribane korice limuna
  • ½ dcl limunovog soka
  • 1 mahuna vanilije
  • 2 žlice meda

Priprema: Promiješajte naribanu mrkvu, šećer, med i jaje. Dodajte limunov sok, naribanu koricu limuna, sastrugane sjemenke vanilije, mlijeko, ulje, prosijano brašno i, na kraju, prašak za pecivo. Dobro miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, koju ulijete u pleh obložen masnim papirom.

Kolač stavite u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200 °C i pecite 40 minuta. Na kraju ga pospete šećerom u prahu. Uživajte u slatkom i zdravom zalogaju.

Komentiraj

Komentara

Ostavite komentar