Specijalitet tjedna

Piletina i krumpir u kokosovom mlijeku

piletina-s-krumpirom

Isprobajte ovu egzotičnu kombinaciju, uspjeh je zagarantiran!

Sastojci:

  • 500 gr pilećeg fileta
  • 6 većih krumpira
  • Pola glave celera
  • 1 veća glavica luka
  • 2 mrkve
  • 3-4 češnja češnjaka
  • 1 žlica curry začina
  • 1 žlica Vegete
  • 2 žlice sojinog umaka
  • 1 žlica ulja
  • 1 manji feferon (po želji)
  • 1 limenka kokosovog mlijeka

Priprema: Očistite piletinu, narežite na kockice i začinite Vegetom. Neka odstoji sa strane dok ne operete i narežete luk, feferon, mrkve, celer i krumpir na manje kockice. U zagrijanu tavu stavite žlicu ulja, dodajte feferon i curry prah, te zapržite lagano uz miješanje. Nakon toga dodajte sojin umak i nasjeckano povrće. Pržite minutu i ubacite piletinu i nasjeckani češnjak, neprestano miješajući dok se sve lagano ne isprži. Sada možete uliti kokosovo mlijeko i jednu šalicu vode. Kuhajte sve na laganoj vatri dok piletina i krumpir ne omekšaju, te po potrebi dodajte malo vode.

Poslužite toplo ovo pikantno jelo i dobar vam tek!

Komentiraj

Komentara

Ostavite komentar