Recepti

Salata od boba i feta sira

salata-s-bobom-i-fetom
Zbog ove salate bob će postati stalni gost na vašem kuhinjskom stolu!

Sastojci:

  • 1 pakiranje smrznutog boba (domaćeg ili kupovnog)
  • 1 glavica luka
  • 1 žlica ulja
  • 4 češnja češnjaka
  • 1 žlica vegete
  • Feta sira po želji
  • 2 žlice aceta balsamica
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • Malo soli i papra
  • Malo nasjeckanog svježeg peršina

Priprema:
Nasjeckajte luk na kolutiće, stavite u zagrijanu tavu s uljem, popržite malo, dodajte bob i dobro promiješajte. Začinite začinima i dodajte češnjak nasjeckan na listiće. U tavu ulijte oko dvije velike šalice vode i lagano kuhajte dok bob ne omekša i voda ne ispari. Bob mora bit mekan, a nakon pola sata bi trebao biti gotov. Narežite feta sir na manje kockice, a aceto balsamico, ulje, sol i papar pomiješajte u maloj zdjelici. Izvadite bob iz tave, posložite kockice feta sira preko njega te prelijte dresingom i svježe nasjeckanim peršinom. U slast!

Komentiraj

Komentara

Ostavite komentar