Zbog ove salate bob će postati stalni gost na vašem kuhinjskom stolu!
Sastojci:
- 1 pakiranje smrznutog boba (domaćeg ili kupovnog)
- 1 glavica luka
- 1 žlica ulja
- 4 češnja češnjaka
- 1 žlica vegete
- Feta sira po želji
- 2 žlice aceta balsamica
- 3 žlice maslinovog ulja
- Malo soli i papra
- Malo nasjeckanog svježeg peršina
Priprema:
Nasjeckajte luk na kolutiće, stavite u zagrijanu tavu s uljem, popržite malo, dodajte bob i dobro promiješajte. Začinite začinima i dodajte češnjak nasjeckan na listiće. U tavu ulijte oko dvije velike šalice vode i lagano kuhajte dok bob ne omekša i voda ne ispari. Bob mora bit mekan, a nakon pola sata bi trebao biti gotov. Narežite feta sir na manje kockice, a aceto balsamico, ulje, sol i papar pomiješajte u maloj zdjelici. Izvadite bob iz tave, posložite kockice feta sira preko njega te prelijte dresingom i svježe nasjeckanim peršinom. U slast!
Ostavite komentar